Mi pequeña cocina
Este blog se lo dedico a mi Padre, él si que eran un cocinillas....
jueves, 4 de abril de 2013
martes, 26 de febrero de 2013
Apfelstrudel
El strudel de manzana es un postre tradicional de la cocina austriaca y sur de Alemania, cuyos orígenes podrían remontarse a antiguas recetas de las cocinas bizantina, armenia o turca. La palabra “Strudel“ significa remolino en alemán y combina el sabor de los frutos secos con casi cualquier tipo de relleno, en este caso con fruta: Apfelstrudel o strudel de manzana.
lunes, 25 de febrero de 2013
Red Velvet
Me encanta estas magdalenas....Aun no sabiendo nada de repostería esta magdalenas siempre salen bien, tiene una textura suave como el terciopelo y su color es rojo. He leído en algún sitio que su color es debido a la utilización de la remolacha, cuando por escasez no se podía conseguir azúcar se utilizaba remolacha.....
I love it
Roscón de Reyes
Mi primer Roscón de Reyes,
Toda una hazaña, No sabia si iba a tener publico y al final nos juntamos todos los amigos con sus respectivos hijos
No se si gusto ya sabemos lo diplomáticos que son los amigos pero lo que si se es que los niños disfrutaron mucho y eso ya es una recompensa.
Va dedicado a todos los amigos y que nos juntemos muchas veces.
Os quiero.
Toda una hazaña, No sabia si iba a tener publico y al final nos juntamos todos los amigos con sus respectivos hijos
No se si gusto ya sabemos lo diplomáticos que son los amigos pero lo que si se es que los niños disfrutaron mucho y eso ya es una recompensa.
Va dedicado a todos los amigos y que nos juntemos muchas veces.
Os quiero.
jueves, 15 de noviembre de 2012
CUPCAKES DE VAINILLA (Magnolia´s Vainilla Cupcakes) de FOOD AND COOK
INGREDIENTES
Para los cupcakes ( 24 uds.)
225 gr. de harina con levadura incorporada (1 y 1/2 tazas)
190 gr. de harina de repostería (1 y 1/4 tazas)
225 gr. de mantequilla ( a temperatura ambiente)
440 gr. de azúcar ( 2 tazas)
4 huevos
250 ml de leche ( 1 taza)
1 cdta de extracto de vainilla
Para el icing ( 24 uds.)
225 gr. de mantequilla ( a temperatura ambiente)
900 gr. de azúcar glas
125 ml. de leche
2 cdtas de extracto de vainilla
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